Array
(
    [breadcrumb_data] => Array
        (
            [title] => Ursprungsmärkning av lokalt producerade livsmedel
            [ID] => 18334
            [post_type] => metablobb
            [URL] => /2011-01-13-ursprungsmarkning-av-lokalt-producerade-livsmedel
            [parents] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 787
                            [parent_number] => 1
                            [title] => Rapporter
                            [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/publikationer/rapporter/
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 8
                            [parent_number] => 2
                            [title] => Publikationer
                            [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/publikationer/
                        )

                )

        )

)












Ursprungsmärkning av lokalt producerade livsmedel

Rapport från seminariet "Ursprungsmärkning av lokalt producerade livsmedel" den 13 januari 2011, som arrangerades i samarbete med Södertörns högskola, KK-stiftelsen och Hushållningssällskapens Förbund.


Dags att nominera till Anders Walls Landsbygdsstipendium, 200 000 kr! Mer information
Mer information

Ett verktyg för företags- och landsbygdsutveckling i Sverige

En viktig strategi för att främja tillväxten på landsbygden i andra EU-länder har varit att ursprungsmärka (”certifiera”) lokalt producerade livsmedel enligt ett system som utvecklats inom ramen för EU:s gemensamma jordbrukspolitik. Märkningarna ”Skyddad ursprungsbeteckning” (SUB), ”Skyddad geografisk beteckning”(SGB) och ”Garanterad traditionell specialitet” (GTS) har med framgång använts inom EU för att främja lönsamheten i enskilda landsbygdsföretag.

I Sverige finns bara enstaka produkter med skyddat namn. Många frågar sig varför det har gått så trögt i Sverige. Kan ursprungsmärkningen även här bli ett verktyg för ökad lönsamhet hos svenska landsbygdsföretag och därmed bidra till landsbygdsutveckling i Sverige?

Under ett heldagsseminarium diskuterade forskare, rådgivare, lantbrukare och företrädare för konsumenter och myndigheter vad EU-märkning innebär för konsumenter och producenter; hur certifieringen genomförs och vilka möjligheter den medför och följande är en sammanställning av föredragen och diskussionen under dagen.

Seminariet arrangerades i samarbete med Södertörns högskola, KK-stiftelsen och Hushållningssällskapens Förbund.

Författare: Paulina Rytkönen och Madeleine Bonow.