Array
(
    [breadcrumb_data] => Array
        (
            [title] => Regio Foodvalley II – KSLA Nytt & Noterat nr 4-2018
            [ID] => 55187
            [post_type] => metablobb
            [URL] => /2018-10-regio-foodvalley-2-ksla-nytt_4-2018
            [parents] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 1563
                            [parent_number] => 1
                            [title] => Artiklar
                            [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/biblioteket/artiklar/
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 1026
                            [parent_number] => 2
                            [title] => Biblioteket
                            [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/biblioteket/
                        )

                )

        )

)












Regio Foodvalley II – KSLA Nytt & Noterat nr 4-2018

KSLA:s Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja reste till Foodvalley i Nederländerna i oktober för att inspireras. Foodvalley ligger runt Wageningen i Gelderlandprovinsen, som gränsar till Tyskland. I området arbetar 15 000 personer inom food tech. Räknar man in lantbrukare och industri så mångdubblas antalet sysselsatta i regionen.


Dags att nominera till Anders Walls Landsbygdsstipendium, 200 000 kr! Mer information
Mer information

I Rapport 2:

  • Foodvalley: Ett ekosystem för innovation bland livsmedel
    Foodvalley är ett dynamiskt kunskapscentrum som fungerar som ett ekosystem där sammanhanget ger mervärde till alla involverade.
  • Kampen mot matsvinnet: Refresh, food waste och cirkulär ekonomi
    EU-projektet Refresh drivs av universitetet i Wageningen. Huvudfokus är dock inte forskning utan att implementera kunskap för att uppnå förändring med sikte på mål 12.3 i Agenda 2030 – halverat matsvinn.
  • FrieslandCampina: Femte största mejeriet i världen
    FrieslandCampina är det femte största mejeriföretaget i världen. Det är en ekonomisk förening med en omsättning på drygt 120 miljarder SEK.
  • Beteendeforskning: Lunch på framtidens restaurang
    På Restaurant of the Future synas inte maten i sömmarna, däremot synas gästerna reaktioner på mat, uppläggningar och presentationer.