Array ( [breadcrumb_data] => Array ( [title] => SOLMED nr 7 Peter Hernquists husdjurslära [ID] => 43902 [post_type] => metablobb [URL] => /solmed-nr-7-peter-hernquists-husdjurslara [parents] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 46 [parent_number] => 1 [title] => SOLMED [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/publikationer/solmed/ ) [1] => Array ( [ID] => 8 [parent_number] => 2 [title] => Publikationer [URL] => https://stage.devbits.se/arkiv/publikationer/ ) ) ) )
Tolkad och kommenterad av Ivar Dyrendahl.
Ur Peter Hernquists inledning till hans ej tidigare publicerade lärobok om husdjur:
”Utaf alla de djur, som ära underkastade menniskjans Herrawälde, är Hästen utan twifwel det ädlaste och mäst wärdt wår omsorg; ty hwars tjenst är oss mera nyttig och angenäm än en del andra. Wi böra derföre i samma mohn wara så mycket mer sorgfällige, at fortplanta, förädla och uppeholla wid sundhet och krafter et så fördelaktigt slags djur”.
VMD h c Ivar Dyrendahl, tidigare intendent vid Veterinärhistoriska museet i Skara, har tolkat Hernquists föreläsningsanteckningar och skrivit ut dem på dator, försett dem med förklaringar och kommentarer samt skrivit ett inledningskapitel bl.a om Hernquist och om hästar på 1700-talet ur olika synvinklar.
Ungefär 70 procent av Hernquists text behandlar hästar och hästskötsel. Huvudkapitlet ”Observationer öfver hästar” följs av avsnitt om ”Stuterier”, ”Hästafvel” och ”Vanliga fel hos hästen”. Till sist behandlas även övriga husdjur i kapitlen ”Hornboskap”, ”Fårafweln”, ”Getterna” och ”Swinen”. Boken är illustrerad, främst med hästbilder från 1700-talets senare hälft.
Inskannad pdf.
Denna rapport från Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens konferens Certifierad kvalitet från jord till bord belyser vad livsmedelscertifiering innebär ur ett konsumentperspektiv men också vad det innebär för de andra leden i livsmedelskedjan.
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens verksamhetsberättelse för år 2019.
Sverige har haft utrikesbevakning på jordbruksområdet i 130 år. Uppdraget har förändrats med jordbrukspolitiken, miljö- och livsmedelsfrågor och EU-inträdet. Lantbruksrådens kontakter, närvaro över tid, konstans, institutionella minne och nätverk kommer alltid att vara viktiga i en värld som knyts samman av handelsströmmar, migration och miljöfrågor.
